Tarta Balcarce
Nuestra Tarta Balcarce, un postre icónico que conquista a primera vista y aún más al probarlo. Una base de bizcocho esponjoso y grueso, cubierta con una deliciosa capa de dulce de leche, seguida de suspiros crujientes y encima, una generosa capa de nata fresca y finalmente otro bizcocho grueso, todo coronado con nata suave y un toque de coco rallado que le aporta sabor y aroma.
Origen:
La Tarta Balcarce nació en la ciudad argentina de Balcarce, en la provincia de Buenos Aires, a mediados del siglo XX. Su creación se atribuye a una reconocida confitería local que buscaba un postre único, combinando ingredientes típicos como el dulce de leche, la nata y los merengues. Con el paso del tiempo, se convirtió en un símbolo de la repostería argentina y comenzó a ganarse un lugar en las mesas de celebraciones y en las pastelerías de todo el país. Hoy, sigue siendo una tarta emblemática que refleja tradición, ingenio y el inconfundible sabor argentino.
Tamaños disponibles:
- Mini (2–4 personas) – 11 cm de diámetro × 8 cm de alto.
-
Pequeña (4–6 personas) – 14 cm de diámetro × 9 cm de alto.
-
Mediana (8–12 personas) – 16 cm de diámetro × 9 cm de alto.
-
Grande (12–16 personas) – 18 cm de diámetro × 9 cm de alto.
